기사원문: https://www.prohealthlongevity.com/blogs/control-how-you-age/time-restricted-eating-why-you-should-do-it

칼로리와 가공 식품이 세계적인 비만 유행의
주요 원인이라는 것은 잘 알려져 있습니다.

중요한 것은 무엇을 먹느냐, 얼마나 먹느냐,
언제 먹느냐입니다.

 
식사에 시간 제한을 두는 것이
체중 감량, 만성 질환 및 염증 감수,
수명 연장의 방법으로 점점 대중화되고 있습니다.
 

시간 제한 식사법?

시간 제한 식사(TRE)는
간헐적 단식의 한 형태입니다.

시간은 연구마다 다르지만
일반적인 TRE 다이어트에는
16시간 또는 18시간 금식과
6시간 식사가 될 수 있습니다.

가장 일반적이고 지속 가능한
TRE는 16:8 입니다.

오후 6시 전까지 식사 후
다음날 아침 10시까지 금식하는 것입니다. 

금식 기간 동안 커피나 차를 마실 수 있고,
커피에 약 1티스푼의 지방(예: 크림 또는 코코넛 오일)을
추가하면 금식하는 것에 도움이 됩니다.

마찬가지로, 커피에 순수 콜라겐 분말
한 스쿱을 추가하면 식욕을 억제하는 데
도움이 될 수 있습니다.

카페인을 섭취와 별개로 단식 기간 동안
물을 많이 마셔야 합니다.
아침 식사보다 저녁 식사를 건너뛰는 것이
더 나을 수 있습니다. 

효과?

정말 효과가 있을까요?
우리 조상들이 살았던 방식으로
거슬러 올라가보겠습니다.

수렵 채집 시대까지
거슬러 올라갑니다.

제한된 식사 시간으로 인해
우리 조상들은 당뇨병 및 심장병과 같은
현대 질병 없이도 우리보다 더 날씬하고
근육질이었습니다.

 
우리가 단식할 때 신체는 포도당과
다른 에너지원을 활용할 수 있습니다.

 
단식할 때 포도당을 사용하는 대신 케톤체를
연료로 사용하는 것으로 전환되어
신진대사가 향상되고 질병 위험이 감소합니다.

 
영양소의 질이나 식단을 줄이지 않고도
시간을 조정한다면 만성 질환을 줄이고
건강한 노화를 맞이할 수 있습니다.

 
태양과 달의 주기를 따르던 우리의 24시간
주기 리듬은 이제 하루 종일 인공 조명에 의해
끊임없이 방해를 받습니다. 

불규칙한 식사로 인해 신체 시계는
우리 몸이 하룻밤 사이에 '청소'할 시간을
허용하지 않아 건강을 위태롭게 합니다.

 
이를 자가포식이라고도 합니다.

자가포식은 우리 몸이 손상된 세포와
독성 화합물을 재활용하여 새롭고 기능적인
세포를 위한 공간을 만드는 방식을 의미합니다.

 
자가포식(autophagy)이 방해를 받거나 감소되면
노화 과정이 가속화되고 질병이 더 빠르게 발전합니다.

자가포식을 증가시킬 수 있는 보충제가 있지만
간헐적 단식은 아주 간단한 방법입니다 . 

간헐적 단식의 장점

(1) 체중 감소

(2) 혈당 개선

(3) 심혈관 수치 개선

(4) 노화 방지 및 장수

(5) 두뇌 건강 개선