기사원문: https://www.prohealthlongevity.com/blogs/control-how-you-age/five-secret-health-benefits-of-walnuts

호두의 주요 유익한 성분에는 항산화제
및 폴리페놀과 지방산이 있습니다.

가장 일반적인 호두는
영국 호두입니다.

호두가 가지고 있는 주요 폴리페놀 중 하나는
엘라그산으로, 체내에서 항산화
및 항염 활성을 돕습니다.

 
특히 호두의 껍질에서 발견되는 성분은
폴리페놀 카테킨과 에피카테킨(녹차에서도 발견됨),
그리고 염증 감소에 좋은 식물성
플라보노이드인 케르세틴입니다.

호두의 큰 특징은 높은
불포화 지방이 함유되어 있다는 것입니다.

호두는 식물성 오메가-3 지방산
(특히 ALA 또는 알파-리놀렌산) 중 하나입니다.

4주 동안 하루에 호두 반 컵(59g)을 섭취하면
총 오메가-3 수치, ALA 및 EPA
(에이코사펜타엔산, ALA가 전환됨 체내 EPA로)
수치가 개선되었다는 세르비아의 연구 결과가 있습니다.

USDA에 따르면 호두에는 1온스(호두 반쪽 약 14개)의
미네랄이 포함되어 있으며 구리는 일일 필요량의 50%,
망간은 42%, 마그네슘은 11%를 제공합니다.

당신이 잘 모르는 호두의 5가지 좋은점

1. 장 건강

호두가 소화기 미치는 영향에 대해 아시나요?

점점 더 많은 연구에서 호두가 장내 미생물과
박테리아(마이크로바이옴이라고도 함)에 미치는 영향을
발견하고 있습니다.

호두는 유익한 장내 균을 생성하여
건강한 미생물군유전체를 만듭니다.

2. 심장 건강

호두의 대부분은 지방이지만 연구에 따르면
견과류 섭취가 심장 건강에 도움을 준다고 합니다.



32년 이상 추적 관찰한 연구에서,
일주일에 한 번 이상 호두를 섭취한 사람들은
그렇지 않은 사람들에 비해
심혈관 질환 위험이 19%, 관상동맥 심장 질환 발병 위험이 21%
감소한 것으로 나타났습니다.

주당 호두 1회 제공량이 증가할 때마다
이러한 심혈관 질환의 발병률은 계속 감소했습니다.

땅콩과 다른 견과류를 섭취했을 때도
비슷한 결과가 나타났습니다.

또 다른 연구에서는 호두 또는 호두 기름 섭취시,
동맥경화증의 지표인 내피 기능의 개선뿐만 아니라
혈압 및 동맥압의 감소에 영향을 미쳤습니다.

3. 체중 감소

보통 견과류가 체중 증가를 유발할 것이라고 생각하여
매일 섭취하지 않는 경향이 있습니다.

하지만 여러 연구에서 체중 감소에
도움을 준다고 밝혀졌습니다.



앞서 언급한 세르비아의 연구에서도
하루에 호두 반 컵을 먹은 사람들이
BMI와 체지방 비율이 현저히 감소한 사실도 발견했습니다.

4. 대사증후군 개선

호두 섭취는 제2형 당뇨병의 위험을 줄일 수 있습니다

최근 제2형 당뇨병의 유병률이 급증함에 따라
혈당을 낮추는 데 중점을 두는 것이 중요합니다.

간호사를 대상으로 한 두 개의 대규모 연구의
결합된 결과에 따르면 호두를 섭취한 사람들은
제2형 당뇨병의 위험이 감소하여
대사 증후군의 중증도가 감소하는 것으로 나타났습니다.

과학자들은 일주일에 두 번
호두 섭취를 하는 것이
제2형 당뇨병 발병 예방에 도움이 될 것이라고 합니다.

5. 남성 생식 건강

마지막으로 호두는 남성의 생식 및
성 건강에 도움이 된다는 것입니다.

21-35세의 건강한 남성을 대상으로 한
무작위 대조 시험에서 전형적인 서양식 식단에
매일 75g의 호두를 추가한 사람들의 정자의 활력,
운동성 및 형태(정상적인 형태의 정자를 의미)가 개선되었습니다.

건강에 해로운 음식을 섭취하더라도
호두를 간단히 추가하면 정자의 질을 개선하고
생식력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.