1930년대에 처음 발견된 

비타민 K는 혈액을 응고시키는 

능력을 반영하여 

독일어 "Koagulation"에서 

이름을 가져왔습니다.

이제 우리는 비타민 K가 

응고 뿐만 아니라 

훨씬 더 많은 일을 

한다는 것을 알고 있습니다.

비타민 K의 

가장 중요한 역할 중 

하나는 혈관이나 신장과 

같이 칼슘이 정착해서는 

안되는 부위에 칼슘이 

침전되는 것을 억제하고 

칼슘이 필요한 곳인 

뼈와 치아로 이동하는데 

도움을 주는 것입니다.

최근 사우디 아라비아의 

AlMaarefa 대학의 연구에서 

비타민 K2가 나이 든 쥐의 

뇌 건강, 인지 및 기분을 

지원한다는 것을 

보여주었습니다.

또 다른 연구에서는, 

비타민 K2가 

우울 및 불안 증상 감소, 

기억력 및 학습 개선, 

신경 염증 및 산화 

스트레스 감소 등 

뇌의 노화와 싸운다는 것을 

발견했습니다. 

비타민 K2는 

메나퀴논으로 알려진 

화합물의 집합체이며 

가장 중요한 형태는 

MK-4와 MK-7입니다.

MK-4는 특정 동물성 

식품에서만 발견되는 반면, 

MK-7는 박테리아가 

합성하기 때문에 

발효 식품에 더 풍부합니다.

비타민 K1을 

MK-4로 전환할 수 있지만, 

효율적이지 않고 

개인마다 달라 

비타민 K2의 식이 공급원이 

필요합니다.

비타민 K1은 

식품에서 쉽게 구할 수 있지만 

K2는 잎이 많은 

녹색 채소에서만 발견되기 

때문에 찾기가 

조금 더 어렵습니다.

비타민 K2가 

풍부한 2가지 식품은 

간과 낫토입니다.

둘다 일반적으로 

섭취 하지 않는 음식입니다.

비타민 K2는 

뇌에서 강력한 항산화 

특성을 나타내고, 

보다 건강한 염증 반응을 

촉진합니다.

또한 뇌 세포막에 

고도로 농축된 

지방의 유형인 

스핑고리피드의 생성 및 

대사에 중요한 역할을 합니다.

스핑고지질은 

뉴런의 성장, 성숙, 생존에 

관련이 있기에 스핑고지질 

기능장애가 인지 장애와 

연결 됩니다.

위 연구에서 

MK-7 형태의 비타민 K2의

인지 및 행동 효과를 

테스트 했습니다.

연구팀은 3개월 된

쥐에게 20개월이

(인간의 나이로 약 60~65년) 

될 때까지 17개월 동안 

주 5일 비타민 

K2를 투여했습니다.

불안 증상 테스트에서 

비타민 K2를 투여 받은 

나이든 쥐가 치료를 

받지 않은 나이든 쥐보다 

더 사회적이고 

덜 불안한 행동을 

보였습니다.

또, 물에서 

더 많이 수영하고 

더 건강한 기분과 

동기를 나타내는 

강제 수영테스트에서 

우울 증상이 적게 나왔습니다.

비타민 K2는 

탐색적 행동과 

새로운 환경을 

조사하려는 의지를 

측정하는 미로 테스트에서 

기억력 점수를 향상시켰습니다.

이 테스트는 

기억과 학습 능력에 

가장 책임이 있는 

영역인 해마를 포함한 

많은 뇌 영역에 의존합니다.

K2가 투여된 쥐는 

투여가 되지 않은 나이든 

쥐보다 올바른 선택을 

하는 비율이 더 높았습니다.

저자는 논문에서 

"이 결과는 나이든 쥐가 

불안, 우울한 행동 및 

기억력 저하를 겪고 있었고, 

비타민 K2를 투여하자 

이러한 행동 변화가 

약화되었다." 

라고 밝혔습니다.

비타민 K2, 염증과 

산화 스트레스 억제

또한 연구팀은 

비타민 K2가 뇌 내부에 

어떻게 영향을 미치는지 

분석했습니다. 

나이든 쥐의 해마 속 

산화 스트레스 수치가 

현저하게 증가하고 

항산화제 수준이 

낮은 것으로 나타났습니다.

반대로, 비타민 K2를 

투여받은 쥐는 

손상된 항산화 균형을 

효과적으로 회복시켰습니다.

비타민 K2는 

중추신경계의 세포 

보호를 위한 항산화 방어 

촉진 화합물을 

활성화 시켰습니다.

마지막으로, 비타민 K2는 

노화된 쥐에서 

볼 수 있는 퇴행성 뉴런의 

축적을 감소시키고 

인지 기능을 보존하는 데 

도움이 되는 아미노산인 

티로신의 발현을 촉진했습니다. 

노인 인구와 함께 

기억 상실 및 인지 장애의 

비율이 지속적으로 

증가하고 있습니다. 

나이가 들어감에 따라 

인지를 보존하기 위한 

새롭고 단순한 전략을 

발견하는 것이 

그 어느 때보다 

중요합니다.

이 연구는 비타민 K2의 

뇌 관련 이점을 보여줍니다. 

낫토와 간은 

인기 있는 음식은 아니지만, 

비타민 K2를 보충하기에 

비교적 쉽고, 뼈와 뇌 

모두에 도움이 될 수 있습니다.

비타민 D와 함께 사용하면

 시너지 효과를 

발휘 할 수 있어 

함께 사용하면 더욱 좋습니다.

참고로, 

혈액 희석제 및 기타 

특정 약물을 복용하는 

사람들은 비타민 K를 

피해야 합니다. 

이 연구의 수석 저자인 

Mohamed El-Sherbiny 박사는 

"비타민 K2는 

노년의 노화 뇌에서 

노화 관련 행동, 기능, 

생화학적 및 조직병리학적 

변화를 방해하는 

매우 유망한 영향을 

입증했다. 

비타민 K2는 

노화 관련 장애를 

약화시키고 노화 개인의 

인지 기능을 보존하는 

유망한 접근 방식으로 

제안될 수 있다.”라고 

발표했습니다.